1氫具有很強的還原性，即氫分子很易失去電子，自由基具有很強的氧化性，即有很強的爭奪電子的能力，在體內到處爭奪正常細胞的電子，爭奪正常細胞的電子后，人體就會衰老與疾病。而氫分子易失電子的特性會補給自由基電子，也就是中和自由基使其不再具有氧化性，也可以補給失去電子的細胞電子，使細胞正?；?，這也是富氫水可以防衰老調疾病的理論基礎。

2富氫水可以跟氧自由基結合生成水排除體外，使氧自由基變成對人體有益的水，這也是其它除氧自由基的方法所無法做到的。